南興伯公照護站-客家文化活動

今天是南興社區關懷據點「伯公照護站」的第十八堂課程,我們感謝張煥瑛老師透過客語/台語教學與長輩們交流並且分享客家風味防疫料理「冬瓜排骨蓮子湯」與社區的長輩們分享。

客家口味的冬瓜蓮子排骨湯一大盅,湯汁清澈見底味道鮮甜不膩。

排骨燉得酥爛入口即化,非常適合小孩與老人家食用。

里長相信透過美食來認識客家文化,一定會讓社區的長輩們留下深刻的印象。